Restaurant Juurella – when design meets local food
Note: This post has been posted in Chinese too.
Two weeks ago we went to Restaurant Juurella to celebrate my birthday.
The restaurant is not in the capital area of Finland, instead, it is 300km away from the capital Helsinki. However we decided to come here for several reasons: firstly, we happened to be in this area, at my in-law’s place for weekends. Secondly, this restaurant has been praised and recommended by several my ex-colleagues in Seinäjoki so I have been longing to try out! Thirdly, I appreciate the ideology of restaurant: using local food suppliers and ingredients, as well as local designer’s works in the dining environment.
Maybe most important reason is: I am always interested in coming back to my ex-hometown to see how it has changed. I used to live in Seinäjoki, for 3 years, and I truly appreciate the strong entrepreneurship spirit in this region as well as the flourishing growth of the city. Having any chance to support this city/region, I would be more than happy to do it!
First impression: a specially cosy environment for such a fine dining restaurant. Bread are freshly baked on the same day, and the one spoonful “offer from the kitchen” was also delicious.
Then came my favorite dessert: bilberry and birch, which means, bilberry sorbet and caramel pudding which contains birch tree water.
Meal experience was excellent, so as the dining environment. It delivers cosy feelings to both travelers and locals, as I am a kind of “both”.
I spotted many products from local designers or brands, such as well-known designer Päivi Rintaniemi‘s pottery works, as well as Jokinpiin Pellava‘s nice textiles (I got also one of their products from my ex-boss as a gift years ago).
To my delight I’ve also found that the ideology and some recipes of the restaurant has been compiled into a book called “Aidosti Juurella”, in which many local producers are introduced.
All in all the whole experience was surrounded by the feeling of respect of local traditions and the origins of food.
Upon leaving, I found this nice saying on the woman’s washroom door:
Can’t agree more, what do you think? :)
Restaurant Juurella
Keskustori 1, 60100 Seinäjoki, Finland
www.juurella.fi
****
This post has been posted in Chinese too.
My Facebook page as a writer
My Facebook page that introduces Finnish food, herbs, berries and design
If you enjoyed this post, please consider to leave a comment or subscribe to the feed and get future articles delivered to your feed reader.
Comments
Обратите внимание, игроки!
Готовы попасть в пространство интернет-казино и получить настоящие финансы? Тогда вам тут! Список самых лучших казино 2025
Наш телеграм-профиль — ваш путеводитель в окружение отличных виртуальных-казино в РФ! Мы собрали топ-10 проверенных игровых сайтов, где вы сможете играть на финансы и получить свои выигрыши без проблем.
Что вас ждет:
Правдивые рекомендации и оценки казино вход официальный сайт от реальных игроков. Отличная статус каждого сайта проверена временем и пользователями. Бесплатная регистрация и быстрый вход на любой сайтах. Рабочие копии для входа к вашему предпочитаемому казино в любое час. Мобильный программа для удобной игры там угодно.
Почему нам?
Проверенные и надежные игровые площадки с отличными условиями для проведения времени. Защита ваших данных и переводов защищена. Новые события и новости окружения виртуальных-развлечений в РФ.
Слушайте, гейы!
Хотите попасть в мир интернет-игр и получить настоящие средства? Тогда вам тут! Топ самых превосходных казино 2025
Наш тг-профиль — ваш путеводитель в окружение превосходных онлайн-казино в Российской Федерации! Мы подготовили топ-10 проверенных игровых сайтов, где вы сумеете проводить время на средства и забрать свои доходы без трудностей.
Что вас ждет:
Правдивые отзывы и рейтинги Мобильные приложения онлайн-казино лучший выбор для смартфонов от действительных геймеров. Превосходная репутация каждого ресурса проверена опытом и пользователями. Бесплатная запись и мгновенный вход на всех ресурсах. Активные дубликаты для входа к вашему предпочитаемому казино в каждый время. Мобильное приложение для легкой проведения времени где угодно.
Почему нам?
Безопасные и гарантированные игровые сайты с превосходными параметрами для игры. Безопасность ваших сведений и переводов защищена. Актуальные обновления и обновления мира онлайн-развлечений в России.
Reading this gave me a lot of insights. The expertise really shines through, and I’m grateful for it.
yeni deneme bonusu veren siteler: deneme bonusu veren yeni siteler – deneme bonusu veren siteler yeni
Hello there! I simply wish to offer you a huge thumbs up for your great info you have got right here on this post. I’ll be returning to your blog for more soon.
Sorry, the comment form is closed at this time.
slotozal casino